Пшеница в Молдове

Пшеница - важнейшая продовольственная культура, занимающая первое место в Российском и мировом производстве зерна: урожайность 30-40 центнеров с гектара, отличается высоким содержанием эндосперма (80-84%), что дает высокий выход сортовой муки.
Пшеница является основной зерновой культурой земного шара. Пшеница - одно из самых первых культурных растений, возделываемых человеком. Пшеница, вместе с ячменем, относятся к самым древним видам злаков.Пшеницу выращивали все древние цивилизации.